随着生活水平的提高肥胖症的出现也有所增加，但只是因为生活水平增高，饮食过于精细而因起肥胖吗！其实肥胖不单单是因为饮食过多而引起的，有些人的肥胖是因为体内的脂肪代谢紊乱而引起的。
1、遗传因素
不要认为肥胖是不会遗传的，据调查人类的单纯性肥胖的发病有一定的遗传背景，双亲中一方为肥胖其子女肥胖率约为50%；双亲中双方均为肥胖其子女肥胖率上升至80%，所以有很多患肥胖症的患者都是因为遗传而引起的。
2、褐色脂肪组织异常
褐色脂肪组织：是近几年来才被发现的一种脂肪组织，主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪组织，对应褐色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间颈背部腋窝部纵隔及肾周围其组织，外观呈浅褐色细胞体积变化相对较小。
白色脂肪组织：是一种贮能形式机体，将过剩的能量以中性脂肪形式，贮藏于间机体需能时脂肪细胞内中性脂肪水解，动用白色脂肪细胞体积随释能和贮能变化较大褐色脂肪组织在功能上，是一种产热器官即当机体摄食或受寒冷刺激时褐色脂肪，细胞内脂肪燃烧从而决定机体的能量代谢水平以上两种情况分别称之谓摄食诱导产热和寒冷诱导产热。
当然此特殊蛋白质的功能，又受多种因素的影响，由此可见褐色脂肪组织这一产热组织直接参与体内热量的总调节，将体内多余热量向体外散发使机体能量代谢趋于平衡。
3、高胰岛素血症
近年来高胰岛素血症在肥胖发病中的作用引人注目，肥胖常与高胰岛素血症并存，但一般认为系高胰岛素血症引起肥胖高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。胰岛素有显着的促进脂肪蓄积作用，有人认为胰岛素可作为总体脂量的一个指标，并在一定意义上可作为肥胖的监测因子，更有人认为血浆胰岛素浓度与总体脂量呈显着的正相关。